어른과 아이 모두 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 빵을 찾고 계신다면 시지 맛집 메종 오브 베이커리를 추천해 드립니다.
집 근처 프랜차이즈 빵집이 많지만 첨가물을 넣지 않아 담백하고 고소한 맛에 자꾸 찾게 되는 시지 빵 맛집 바로 소개해 드릴게요.
▶ 주 소: 대구 수성구 달구벌대로650길 57 1층 메종 오브 베이커리 / 사월역 2번 출구에서 842m
▶ 영업시간: 08:--~23:00
▶ 전화번호: 0507~1414~1172
▶ 주 차 장: 주차장은 따로 없고 근처 골목이나 욱수공원 근처에 주차하시면 됩니다.
◈ 메종오브 베이커리
신매시장에서 쭉 올라오시면 보이는 메종오브 베이커리입니다. 좀 더 올라가면 욱수공원이 있습니다.
신매시장을 방문하는 날이면 고산도서관과 함께 들리는 곳이 이 빵집입니다.
동네마다 있는 프랜차이즈 빵집과는 퀄리티가 다른 맛에 매번 올 때마다 빵을 잔뜩 담아가는 곳입니다.
메종오브 케이크는 100% 우유생크림으로 매일 생산되어 더 부드럽고 맛있어요.
많은 베이커리에서 원가 절감 때문에 식물성 기름인 "팜유' 혹은 " 야자유"를 생크림 제조 시 섞어 사용하는데 메종오브에서는 100% 우유 생크림만 사용합니다.
또한 품질 좋은 딸기를 산지 직송으로 구해 와서 만든 딸기 케이크는 조기 품절이 많은 정도로 인기입니다.
딸기 우유생크림, 초콜릿 우유 생크림, 청포도 우유 생크림, 레드벨벳 우유 생크림, 마카롱 우유 생크림이 있습니다.
샌드위치도 건강한 재료를 가득 꾹꾹 담아 만들어서 자주 사 먹는 메뉴 중 하나입니다.
크렌베리+닭가슴살 샌드위치, 에그 샌드위치, 호밀 샌드위치 모두 맛있습니다.
베이커리 내부는 널찍합니다.
저희집에서는 치아바타, 앙버터, 소금빵, 초코 크로와상을 가장 좋아하합니다.
그 외에도 타르트, 오징어먹물, 휘낭시에, 시골깜빠뉴, 쿠키, 바게트 등 다양한 종류의 빵이 있습니다.
식빵이 부드럽고 고소해서 올 때마다 한 봉지씩 꼭 사갑니다.
매종오브 베이커리는 화학첨가물을 쓰지 않고 천연발효종으로 매일 굽는 건강한 빵을 제공해서 아이들 먹이기도 좋습니다,
매장 내부에 테이블이 마련되어 있어 커피, 음료와 빵을 함께 드실 수 있습니다.
안쪽에도 테이블이 마련되어 있습니다.
빵을 구매하거나 take -out시 커피할인이 됩니다. 커피, 라떼, 에이드, 요거트, 주스, 차 등 다양한 음료를 제공하고 있습니다.
◈ 메종오브 빵 보관법
▶ 바로 먹지 않을 경우 냉장실이나 실온에 두지 말고 밀봉해서 냉동실에 넣는 것이 가장 좋습니다.
▶ 개봉하고 먹고 남은 뒤에는 다시 밀봉한 뒤 냉동실에 보관합니다.
▶ 실온에서 약 30분 정도 자연 해동한 뒤 먹으면 됩니다.
▶ 전자렌지에 20초 정도 데워 드세요.
▶ 메종오브 베이커리 빵은 방부제를 넣지 않아 곰팡이가 생길 수 있습니다. 가급적 빨리 섭취합니다.
주말 아침엔 늘 밥보다 빵을 자주 먹게 됩니다. 식구들이 모두 빵을 즐겨 먹는데 방부제 들어가지 않은 건강한 빵을 먹이고 싶어 여기 단골이 되었어요.
근처에 신매시장, 고산도서관, 까페, 음식점 등 시지 숨은 맛집들이 많이 있으니 함께 방문해 보면 좋을 것 같습니다.
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