언제 먹어도 맛있는 초간단 백종원 스팸김치볶음밥 레시피

냉장고에 자투리 야채와 김치와 있으면 언제든지 만들어 먹을 수 있는 간편한 한 끼 식사 스팸김치볶음밥 레시피 잘 알고 계시죠?  깍두기김치볶음밥, 참치김치볶음밥, 햄김치볶음밥, 베이컨김치볶음밥 등 다양한데요 오늘은 스팸을 넣은 스팸김치볶음밥 레시피를 알려드리겠습니다. 

스팸김치볶음밥

 

◈ 스팸김치볶음밥 재료 2~3인분

 

파

마늘 3 개

스팸 

김치

버섯

양파

계란 

밥 두 공기

 

진간장 2스푼 (굴소스를 조금 추가하셔도 맛있습니다. )

설탕 2/3스푼

참기름 1스푼

깨 조금

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◈ 스팸김치볶음밥 소요시간  30분

 

◈ 스팸김치볶음밥 칼로리

 

김치볶음밥 칼로리 500~700kcal

스팸김치볶음밥 칼로리 800~1,000kcal

스팸 100g당 300kcal가 올라간다고 합니다. 

 

◈ 스팸김치볶음밥 레시피

스팸김치볶음밥 재료준비

 

 

1. 재료를 준비합니다. 야채를 먹기 좋게 자르고 김치도 미리 잘라 놓습니다.

하나의 후라이팬을 사용할 경우 김치볶음밥을 만들고 나면 프라이팬을 세척해야 하는 번거로움이 있어 미리 계란을 구워놓습니다. 이때 기름을 충분히 두르고 튀기듯이 계란을 부치고 계란에 소금을 살짝 뿌립니다. 

 

파기름 내기

 

파, 마늘 함께 볶기

 

2. 후라이팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내줍니다. 마늘도 파와 함께 볶아줍니다. 마늘이 몸에 좋다 해서 요즘 항상 요리에 마늘을 넣으려고 합니다. 

스팸김치볶음밥 야채볶기

 

3. 잘라놓은 야채들을 넣고 함께 볶아줍니다. 

스팸김치볶음밥 야채볶기

 

스팸김치볶음밥 야채와 김치볶기

 

4. 야채들을 적당히 볶은 뒤 김치를 넣습니다. 신김치의 신맛을 줄여주기 위해 설탕을 2/3스푼 넣습니다.

스팸김치볶음밥 간장 끓이기

 

5. 야채와 김치를 한쪽으로 밀어놓고 간장 2스푼을 넣습니다. 밥 양에 따라 간장을 추가하거나 빼시고 좀 더 풍부한 맛을 원하시면 굴소스를 조금 넣어줍니다. 

간장이 부글부글 끓어오르면 볶아 놓은 재료와 함께 볶습니다. 간장을 끓인 뒤에 야채와 함께 볶으면 불맛이 나서 좀 더 맛있다고 합니다. 

스팸김치볶음밥 밥 넣기

 

6. 마지막으로 밥을 넣고 잘 섞어줍니다. 그리고 참기름과 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 

스팸김치볶음밥

 

둘째가 매운 것을 잘 못 먹어 야채와 김치 볶을 때 따로 좀 덜어놨습니다. 좀 더 매콤한 맛을 원하시면 김치 볶을 때 고춧가루를 조금 넣으시면 색감도 맛도 좋은 김치볶음밥이 됩니다. 

김치볶음밥을 만들 때는 흰쌀밥을 넣어 만드는 것이 가장 맛이 좋은데 밥솥에 있던 검정콩잡곡밥을 넣어 검정콩이 많이 보이네요. 

스팸김치볶음밥

 

스팸김치볶음밥 계란 올려 완성

 

구워놓았던 계란을 밥 위에 올려내면 스팸김치볶음밥 완성입니다. 밥 맛이 없거나 한 끼 빨리 먹고 외출해야 할 때 냉장고에 있는 재료로 간단히 만들어 먹을 수 있는 김치볶음밥 레시피 알아보았습니다. 오늘 하루도 힘내세요.

 

 

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